手工割稻需要大量人力，也非常消耗體力，吃「割稻仔飯」是割稻當天非常慎重的大事！唯有大量的食物才能補充消耗的體力，三餐之外，上午十點和下午三點另有兩頓點心，也因此有「割稻仔飯食五頓」的傳統。這絕對不是去街上買幾個便當，配個飲料就可以了事的！在貢寮石璧坑山區種稻的簡秋陽，他的妹妹在割稻日當天也來到山上幫忙，她在上山前已經摘了簡直像一座山的空心菜和地瓜葉，她和鄰居的阿質阿嬤，趁著還不忙時挑撿要吃的菜葉，隨後，就在廚房忙著早上十點要吃的點心了：她準備了炒大麵、豬腳滷蛋、白斬雞還有現撈現煮的鮮魚湯，餐後還有冰鎮的仙草冰和自家種的西瓜。簡秋陽把家裡最好吃的食物通通拿......more